Ferro: tutto quello che devi sapere su questo minerale importantissimo

SCOPRI PERCHE' IL FERRO E' FONDAMENTALE

Perché il Ferro è Fondamentale?

Il ferro è un minerale essenziale per il nostro corpo, coinvolto in molte funzioni vitali. Ecco perché è così importante:

  • Il 2% del genoma umano codifica per proteine legate al ferro.
  • Il 50% di queste proteine sono legate al gruppo Eme, essenziale per trasportare l'ossigeno nel sangue.
  • Il 6,5% di tutti gli enzimi nel corpo umano dipende dal ferro.

Il Ruolo degli Enzimi

Gli enzimi sono sostanze che facilitano le reazioni chimiche nel corpo. Molti enzimi cruciali dipendono dal ferro per funzionare correttamente, specialmente nei mitocondri, dove avviene la respirazione cellulare.

Ma prima di continuare lascia che mi presenti.

Dott. Lorenzo Vieri

Sono il Dott. Lorenzo Vieri, anche se, i miei pazienti e collaboratori mi chiamano semplicemente Il Doc.

Sono un biologo nutrizionista e negli ultimi anni sono diventato una delle figure di riferimento della dieta chetogenica in Italia.

Sono le 2023 ho aiutato circa 630 pazienti a ritrovare la forma fisica desiderata e a liberarsi o a limitare alcune patologie emicrania compresa. 

In soli due anni ho creato una community su facebook che vanta oltre 75.000 iscritti e, ad oggi, è la più grande in Italia sul tema della dieta chetogenica!

Dott.ssa Costanza Bazzoli

Da quest'anno, insostituibile braccio destro che mi aiuta a continuare a divulgare le informazioni su questo stile di vita, tenendo lontano i ciarlatani venditori di diete facili e con risultati immagnari...


La Ferritina e il Controllo del Ferro

La ferritina è una proteina che immagazzina il ferro nelle cellule e rilascia quando il corpo ne ha bisogno. Ecco alcune informazioni chiave:

  • Controllo del ferro e della ferritina: È essenziale monitorare i livelli di ferro e ferritina attraverso esami ematici regolari.
  • Accumulazione del ferro: Il ferro viene immagazzinato principalmente nel fegato, nella milza e nel midollo osseo.

Carenza di Ferro e Anemia

La carenza di ferro può portare a diversi problemi di salute. Ecco le differenze e le uguaglianze tra carenza di ferro e anemia:

  • Carenza di ferro: Può causare sintomi come stanchezza, pallore e debolezza.
  • Anemia: È una condizione più grave in cui la carenza di ferro è così avanzata che il corpo non può produrre abbastanza globuli rossi sani.

Prevenire la Carenza di Ferro

  • Consumo giornaliero raccomandato di ferro: Gli adulti dovrebbero consumare circa 8-18 mg di ferro al giorno, a seconda del sesso e dell'età.
  • Come migliorare i valori di ferro: Includere nella dieta alimenti ricchi di ferro come carne rossa, legumi, spinaci e cereali fortificati. Considerare integratori di ferro sotto consiglio medico.


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